整體廚房工程解決方案
優(yōu)質的產(chǎn)品|合理的價格|整體的方案|完善的服務
宏量廚具根據(jù)廚房面積科學布局規(guī)劃 ，整體優(yōu)化廚房工程設備配置，可幫您節(jié)省出一部分相當可觀的費用。
科學選用廚具設備，延長設備使用壽命，降低使用能耗。
選配智能廚具設備，減少廚房對人員依賴，廚房空間及工作位置合理安排，生產(chǎn)流程暢通，確保廚師均能各司其職，提高產(chǎn)量與質量。
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1.廚房面積
我們需要你提供給我們您的食堂面積，我們將根據(jù)您的面積來為您的食堂進行規(guī)劃布局。
2.用餐人數(shù)
我們需要你提供給我們用餐人數(shù)，我們根據(jù)您的用餐人數(shù)對廚房針對性進行設計。
3.開餐次數(shù)
我們需要提供給我們您的食堂每日的用餐次數(shù)：一餐？二餐？三餐？
4.預算定位
我們需要提供給我們您食堂的標準定為：豪華的？普通的？大型的？小型的？
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用戶是企業(yè)發(fā)展的源泉。
優(yōu)質產(chǎn)品，是走向世界的橋梁。
保證質量，是對社會的承諾。用心服務
我用心 您放心
廚房工程方案流程
調研了解需求→出具廚房設計圖紙→報衛(wèi)生部門審批→出具廚房設備擺放及配套水、電圖→將圖紙交予客戶確認→客戶將設計圖紙交給設計院，設計院將圖紙嵌入施工藍圖→施工方按照藍圖裝修施工→廚房設備安裝與擺放→廚房設備試運行→衛(wèi)生部門核查驗收，核發(fā)衛(wèi)生許可證→投入使用運營
飯廳
飯廳應有足夠的凈空高度，應寬敞、明亮、通風、潔凈門廳暢通，給人以干凈衛(wèi)生整潔的感受。
原料初加工
原料加工主要是拆洗、刀工切配。加工場地要寬敞,要按照流水線式的副食加工 程序規(guī)范順暢，提高工作效率
熱廚加工
主食加工間需要使用蒸、煮、炸、烙、烤等多種熟制方法, 因此要配備相應的電熱或燃氣加熱設備。要充分了解客戶的需求以現(xiàn)場環(huán)境運營廚房的專業(yè)給客戶提供產(chǎn)品
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